Was darf ein Biobauer?
Die wichtigste Regel für einen Biobauern lautet: “Gehe schonend mit den natürlichen Ressourcen um!”. Er muss sich also mehr als seine konventionell wirtschaftenden Kollegen mit den Abläufen in seinem Betrieb auseinander setzen um dem ganzheitlichen Aspekt der biologischen Landwirtschaft gerecht zu werden.
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