Weihnachtliche Zitronenkekse 🎄

Schon Weihnachtskekse gebacken? 🍪

Sobald die Vorweihnachtszeit beginnt, wird es gemütlich und es werden köstliche Kekse gebacken. Egal ob Kakaoringe, Lebkuchen, Vanillekipferl oder Linzeraugen – im Advent steht stets ein gefüllter Keksteller an unserem Küchentisch. Da ist es auch klar, dass die eine oder andere Dose mit gemischten Keksen mit ins crosseye Büro wandert.

Begonnen wird mit dem Keksebacken schon Wochen vor Weihnachten. Dann werden die Keksvarianten an einem dunklen, kühlen Ort gelagert. Der Grundteig für viele Kekse ist ein einfacher Mürbteig. So auch für die Zitronenkekse – ein neues Rezept, das ich für euch ausprobiert habe.

Die weihnachtlichen Zitronenkekse gefallen auch den Alpakas
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Der erste Teller mit Weihnachtskekserln im Büro….

himmlisch. Schmecken Ihnen auch genau diese ersten, vorweihnachtlichen Kekserl am besten? Also mir schon. Was ich zu Weihnachten nicht mehr sehen kann erfreut jetzt mein Herz und meine Seele. Es gibt nichts besseres als einen guten Nespresso Kaffee und ein paar mit Liebe gebackene Weihnachtskekserln.

Weihnachtskekserl von Claudia

Köstlich mürbe, so das sie schon fast auf der Zunge zergehen, richtige kleine Kunstwerke. Mit dem Backen ist das bei mir übrigens so eine Sache: ich bin unfähig, um es kurz und knapp zu beschreiben. Aber – wer selbst nicht backen kann organisiert sich Mitarbeiter mit diesem Hobby 😉 – kann ich nur jedem empfehlen.

Danke liebe Claudia für deine Köstlichkeiten!!