Jetzt ist Einkochzeit!

ObstSüße Himbeeren, die ersten Marillen – der Garten quillt förmlich über vor reifem Obst und Gemüse. Sommerzeit ist Einkochzeit! Wer jetzt fleißig erntet und einkocht, wird bis zum nächsten Jahr mit eigenen Köstlichkeiten versorgt sein. Damit hier auch alles gelingt, haben wir wieder einmal den Kochmeister Willi Haider um Tipps und Tricks gebeten!
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Tipps und Tricks zum Thema Erdapfel

ErdäpfelKaum ein Gemüse ist so vielseitig einsetzbar wie die Kartoffel. Unzählige Sorten und Varianten der Knolle warten auf noch mehr Zubereitungsarten und Rezepte.
Wieder einmal haben wir beim Meisterkoch Willi Haider an die Küchentür geklopft und hier präsentieren wir Ihnen seine Küchengeheimnisse zum Thema Erdapfel!
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