Wenn’s im „Sonnenrestaurant“ plötzlich ganz hell wird

Vor genau zwei Wochen war ich netterweise zum Sommerfest der Heiltherme Bad Waltersdorf eingeladen. Jedes Jahr aufs Neue wird in gemütlicher Atmosphäre mit Gästen und Partnern gefeiert bis spät in die Nacht. Und jedes Jahr aufs Neue werden die „Qualitätsverbesserungen“ präsentiert – und da hat sich einiges getan in den letzten Jahren, worauf Mag. Gernot Deutsch und sein Team wahrlich stolz sein können.

Heuer hat sich für meinen Geschmack ganz besonders viel zum Positiven verändert: im gesamten Haus gibt es keine Teppiche mehr, ein wunderschönes „Atrium“ dient ab sofort als Veranstaltungsraum, eine neue Tiefgarage für Gäste, ein separater Zufahrtsbereich für Lieferanten und – mein Favorit – der Restaurantbereich ist jetzt in einzelne Stuben aufgeteilt, lichtdurchflutet, gemütlich. Einfach schön finde ich.

Restaurant der Heiltherme Bad Waltersdorf

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Gourmet-Veranstaltung in Graz: „Die lange Tafel“ am 28. August 2010

500 Gäste an einer festlich gedeckten Tafel unter freiem Himmel? Stell ich mir in Graz sehr schön vor!! Die Tafel zieht sich vom Landhaushof (Start) über die Schmiedgasse bis zum Hautplatz. Anscheinend ein Event das in Kooperation mit den Genuss-Regionen Österreichs (Graz ist ja offizielle Genuss-Hauptstadt!) ins Leben gerufen wurde.

Die Menükarte liest sich gut. Gestartet wird mit Fingerfood das über den Xeiser Hirschen von Norden der Steiermark über Vulcano-Schinken und Teichlandkarpfen bis in den Westen und den Süden der Steiermark führt. Apfelkrenn kommt auch noch vor – hier kommt der Apfel wohl hoffentlich aus der Apfelregion im Osten und der Kren aus aus dem Süd-Osten der Steiermark.

Die Steiermark wird also schon bei den Vorspeisen „mit-dem-Gaumen“ bereist.

Weiter gehts dann mit Schwein, heimischen Fisch und – natürlich! – ALMO Rindfleisch.

Das Dessert ist im Vergleich zu der anderen Vielfalt mikrig ausgefallen: Törtchen von der weißen Schokolade, dazu Himbeeren mit Topfen-Whiskeyeis. Hhmmm….da könnte ich mir „steirischere“ Variationen vorstellen. Außerdem nur ein Dessert?? Da fehlt mir was 😉

Schade finde ich, das ich nirgends Informationen zur Weinbegleitung finde, obwohl von „Bier- und Weinverkostung“ geschrieben wird. Wer kocht denn überhaupt? Auch das interessiert mich. Und sicher nicht nur mich.

Foto Wiesenhofer,  © Graz Tourismus

Trotzdem, mal schauen was sich noch in Erfahrung bringen lässt, die Idee ist sehr schön und gefällt mir 😉

Übrigens, Start ist um 16h im Landhaushof, die Kosten von € 59,00 sind für das Menü völlig in Ordnung wenns auch noch eine g’scheite Weinbegleitung gibt. Stattfinden tut das Ganze übrigens am 28. August (Samstag) NUR bei Schönwetter – versteht sich. Coole Sache: wenn das Wetter nicht passt gilt die Karte als Konsumationsgutschein in allen Partnerbetrieben der Genuss Hauptstadt Graz.

Anbandln im Steiermarkdorf in Wien!

© Steiermark Tourismus / Hammerschmid

Zum 14. Mal schon steigt das steirische Fest am Rathausplatz in Wien. Die Eröffnung ist gelungen und bei herrlichem Wetter gehts jetzt schon richtig rund in Wien! Wer also Zeit und Lust auf ein gutes Glaser steirischen Wein und ein paar köstliche Schmankerl hat soll sich schnell noch auf den Weg machen! Bis Sonntag, 18. April 2010 kann man die Steiermark erleben, (ver)kosten, spüren.
Ein Highlight das ich übrigens auch versäumt habe waren ganz sicher die feschen St. Ruprechter Aufplattlerinnen!! Da wohne ich in Weiz und habe noch nie davon gehört…