Österreicher sind im europäischen Vergleich nicht nur die Bierverbraucher Nummer eins, sondern auch Spitzenreiter beim Obstkonsum. Diese Ergebnisse sind nur zwei Highlights des Europäischen Ernährungs- und Gesundheitsberichts „European Nutrition and Health Report 2004“ (ENHR), der heute, Freitag, der Presse vorgestellt wurde.
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Weintrauben in Essig
Vorgeschlagen von Dr. Christa Hanten – einer Besucherin von herzhaft.at! Danke!
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Paradiesische Äpfel
Dieses köstliche Nachschattengewächs ist zwar nicht, wie in früher Zeit behauptet, für „Liebeswahnsinn“ verantwortlich, aber dennoch ein genussvolles Gemüse, das in keiner Küche fehlen sollte! Ob Paradeiser, Paradiesapfel, Liebesapfel (pomme d´amour) oder Goldapfel (pomodoro) genannt – die Tomate ist eine der beliebtesten Gemüsesorten der Europäer.
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