So außergewöhnlich wie der Rahmen war auch die Verkostung: In der Residenz Heinz Winkler im bayrischen Aschau – einer wahren Pilgerstätte für Freunde exklusiven Essens und ebensolcher Weine – standen 75 Weine der Sorte Sauvignon Blanc aus aller Welt auf dem „Arbeitsprogramm“.
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Archiv des Monats: März 2004
Gedanken zum Osterfleisch
Das Osterfest naht in großen Schritten – nur mehr wenige Wochen, und die Fastenzeit ist vorbei. Lesen Sie hier die Gedanken eines steirischen Meisterkochs darüber!
Willi Haider, der bereits seit 10 Jahren erfolgreich seine „Erste Steirische Kochschule“ in Kalsdorf führt, hat uns diesen Artikel zur Verfügung gestellt.
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