Was darf ein Biobauer?
Die wichtigste Regel für einen Biobauern lautet: „Gehe schonend mit den natürlichen Ressourcen um!“. Er muss sich also mehr als seine konventionell wirtschaftenden Kollegen mit den Abläufen in seinem Betrieb auseinander setzen um dem ganzheitlichen Aspekt der biologischen Landwirtschaft gerecht zu werden.
Weiterlesen
Tafel für Tafel – Stück für Stück
– ein Gesamtgenusswerk
Das herzhaft – Team freut sich, einen weiteren Produzenten für unser Projekt gewonnen zu haben – Sepp Zotter wird ab sofort mit seinen Spezialitäten aus Riegersburg bei uns vertreten sein.
Weiterlesen
Exotische Verführung mit Kochweltmeister Franz Peier
Ein Vergnügen der ganz besonderen Art wurde dem herzhaft-Team am Freitag, 25. Jänner zu Teil. Kochweltmeister Franz Peier lud zum außergewöhnlichen Kochkurs in sein Kochstudio am Floßlendplatz.
Weiterlesen